Cad iad ruaimeanna glasraí

Is substaintí daite iad ruaimeanna plandaí a bhaintear as plandaí nach n-imíonn dath le himeacht ama. Faightear líocha go coitianta i bplandaí, mar carotenoidí agus clóraifill. I bláthanna agus torthaí, déanann na dathanna geala sé éasca láithreacht na líocha seo a bhrath, ach tá roinnt ruaimeanna plandaí tábhachtacha ann nach bhfuil chomh suntasach. Mar shampla, féadfaidh siad a bheith ina gceimiceáin sa choirt atá chomh casta ó thaobh struchtúir de go gcaithfear iad a úsáid mar mhoirtíní chun dath a fhorbairt. Díscaoileann an chuid is mó de líocha glasraí agus imíonn siad go héasca, agus ní féidir ach iad siúd atá buan agus nach bhfuil ocsaídithe a úsáid mar ruaimeanna. I am ársa, bhí ról tábhachtach ag ruaimeanna glasraí i ngach rud ó éadaí agus bia go uirlisí, saothar ealaíne, agus fiú feistí daonna.